餐饮个人简历(模板9篇)

时间:2023-09-30 18:28:15 作者:XY字客 毕业论文

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餐饮个人简历篇一

姓名:xxx

性别:女

出生年月:

婚姻状况:保密

健康状况:良好

视力状况:很好

身高:167

体重:48

学历:

技术职称:营销管理

第一外语:英语

工作年限:5年电脑水平:一般

户口所在地:海南省白沙县籍贯:海南省

我的联系方式

手机:138xxxxxxxx

我的就业意向

求职类型:全职工作地点:1、海口市2、海口市3、海口市

应聘职位:1、娱乐或餐饮管理2、大堂/前厅经理3、商务助理

我的教育背景

我的个人描述

本人有良好的职业道德,心理素质及优秀的工作能力。拥有良好的沟通营销技巧和临场应变能力,能处理各种关系和复杂局势。优秀的口才,标准的普通话,亲和力强及适应能力强,善于处理客户的反对意见,擅长公关,为客户提供优秀的服务,维护公司与客户之间的'关系,把握能力,制定有效的营销战略。

我的工作经历

20xx-3~20xx-10,工作单位:隆秀管理有限公司。

职位:前厅主管。

职位描述:

从公司开业的前期策划,到本部门的人员培训以及管理等。。

20xx-4~20xx-11,工作单位:蜂唱娱乐城。

职位:大堂副理。

职位描述:

主要负责发展客户和维护客户资源,管理客户信息,同时兼任外联部长工作,与商家联盟合作等,管理前厅人员与前厅的大小事务,第一时间解决顾客的需求与投诉等。。

20xx-1~20xx-5,工作单位:海口名门商旅服务有限公司。

职位:经理助理。

职位描述:

熟悉酒店操作,娱乐服务。同时熟悉旅行社的工作流程,负责营销与管理,也曾以工作人员身份参与跟团,有吃,住,行,旅,购的服务能力。对高尔夫事业也有一定的了解。

餐饮个人简历篇二

很多人在写餐饮管理简历的时候,会将全面性于精简性弄混,认为两者是相互矛盾的。而事实上个人简历的全面并不影响它的精简性。一份优秀的个人简历的同样也要求全面,尤其是一些重要的信息,一定不能缺少。个人简历全面的特点上,可以让其更具有实用性。

个人信息

目前所在地:广州

民族:汉族

户口所在地:四川

身材:175 cm? kg

婚姻状况:未婚

年龄:26 岁

求职意向及工作经历

人才类型:普通求职

工作年限:7

职称:无职称

求职类型:全职

可到职日期:随时

月薪要求:3500--5000

希望工作地区:广州

个人工作经历:

公司名称:广州瑞丰集团

公司性质:

所属行业:

担任职务:

离职原因:

公司名称:广州顺风集团

公司性质:所属行业:

担任职务:保安经理、楼面总监

工作描述:

离职原因:

教育背景

毕业院校:暨南大学

最高学历:本科

所学专业:餐饮管理

语言能力

外语:英语一般

国语水平:一般

粤语水平:一般

工作能力及其他专长

本人自参加工作以来一直从事餐饮管理工作,先后担任各种类型的'酒家、酒店、饭店、娱乐场所的管理工作,曾担任楼面经理、营运经理、营运总监、培训顾问、销售策划顾问、危机公关顾问、副总经理等餐饮管理的主要职位,经历过多个酒家、酒店、饭店、娱乐场所由规划到选址到建设到筹备到运营,从开业到成熟,从成熟到发展,从发展到壮大的成长历程,具备新店发展从选址到成熟营运的整套管理与经营和整顿企业的能力,经过长达7年的行业锻炼本人的优势在于处理餐饮业各种经营管理危机以及有效的人力资源开发和企业的团队建设,问题企业的整顿和维护,由于工作表现出色,经常代表单位去香港等餐饮发达地区实地参观学习。

本人参加工作以来对工作认真负责,有较强的职业操守和责任心,能很好利用自己工作实践为公司的繁荣尽一份力。本人有较好的服务、安保、管理等人力资源。

 

个人信息

性别:男

民族:汉族

出生年月:1988年8月3日

婚姻状况:未婚

身高:175cm

体重:65kg

户籍:江西赣州

现所在地:上海上海市

毕业学校:南昌大学

学历:专科

专业名称:市场营销

毕业年份:2003年

工作年限:一年以内

职称:

求职意向

职位性质:全 职

职位类别:餐饮/娱乐

职位名称:餐厅经理 ;

工作地区:江西赣州 ;

待遇要求:2500元/月 可面议 ; 不需要提供住房

到职时间:可随时到岗

技能专长

语言能力:英语 ;

教育培训

教育经历:时间所在学校学历

2000年9月 - 2003年7月南昌大学专科

培训经历:时间培训机构证书

工作经历

所在公司:上海避风塘餐饮公司(避风塘长乐店)

时间范围:2004年5月 - 2009年10月

公司性质:外资企业

所属行业:餐饮、娱乐、酒店

担任职位:餐饮/娱乐-餐饮/娱乐管理

工作描述:

1.与厨师长分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。

2.协助各部门制定和实施各项餐饮推广计划。

3.负责餐厅及厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。

4.经常巡视检查餐厅服务质量、厨房生产质量。

5.负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。

6.负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩。

7.负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。

8.按时参加上级组织的各种会议,并通过会议向下属传达布置工作任务,确保政令传达畅通和任务逐级落实。

餐饮个人简历篇三

姓名:

性别:女

民族:汉族

出生年月:

婚姻状况:未婚

身高:

体重:

户籍:湖南衡阳

现所在地:福建莆田城厢区

毕业学校:江西经济管理干部学院

学历:专科

专业名称:管理类旅游管理

毕业年份:

工作经验:五年以上

最高职称:中级职称

求职意向

职位性质:全职

职位类别:行政/后勤

职位名称:行政/后勤、文秘/文职人员、酒店/旅游

工作地区:

待遇要求:3000—4000元/月可面议需要提供住房

到职时间:可随时到岗

技能专长

电脑水平:一般

教育培训

教育背景:

时间、所在学校、学历

9月—207月,江西经济管理干部学院,专科

9月—7月,衡阳市第六中学,高中

工作经历

所在公司:厦门万慧酒店管理有限公司

时间范围:9月—3月

公司性质:民营/私营公司

所属行业:餐饮、娱乐、酒店

担任职位:行政/后勤

工作描述:

职责描述:

1、负责酒店的招聘,初步面试选择合适岗位要求的人员推荐给部门负责人,员工的`入职、存档、离职,为员工办理医社保。

2、负责考勤及绩效的考核,核算工资。

3、负责主持员工大会

4、负责员工宿舍的管理

5、负责酒店的规则制度的建立,经总经理签字后落实执行情况。

离职原因:个人原因

所在公司:厦门晶邦酒店管理有限公司

时间范围:204月—2月

公司性质:民营/私营公司

所属行业:

担任职位:酒店/旅游—酒店/宾馆经理

工作描述:负责酒店客房部的日常运作。

离职原因:个人原因

其他信息

自我评价:本人性格开朗、稳重、有活力,待人热情、真诚;工作认真负责,积极主动,能吃苦耐劳,勇于承受压力,勇于创新;有很强的组织能力和团队协作精神,具有较强的适应能力;纪律性强,工作积极配合;意志坚强,具有较强的无私奉献精神。

餐饮个人简历篇四

姓名:xxx

目前所在地:广州

民族:汉族

户口所在地:四川

身材:175cmkg

婚姻状况:未婚

年龄:26岁

人才类型:普通求职

工作年限:7

职称:无职称

求职类型:全职

可到职日期:随时

月薪要求:3500--5000

希望工作地区:广州

公司名称:广州xx集团

起止年月:-01~-04

公司性质:

所属行业:

担任职务:

离职原因:

公司名称:广州xx集团

起止年月:-01~-12

公司性质:所属行业:

担任职务:保安经理、楼面总监

工作描述:

离职原因:

教育背景

毕业院校:暨南大学

最高学历:本科

所学专业:餐饮管理

外语:英语一般

国语水平:一般

粤语水平:一般

本人自参加工作以来一直从事餐饮管理工作,先后担任各种类型的酒家、酒店、饭店、娱乐场所的管理工作,曾担任楼面经理、营运经理、营运总监、培训顾问、销售策划顾问、危机公关顾问、副总经理等餐饮管理的主要职位,经历过多个酒家、酒店、饭店、娱乐场所由规划到选址到建设到筹备到运营,从开业到成熟,从成熟到发展,从发展到壮大的成长历程,具备新店发展从选址到成熟营运的整套管理与经营和整顿企业的能力,经过长达7年的行业锻炼本人的优势在于处理餐饮业各种经营管理危机以及有效的`人力资源开发和企业的团队建设,问题企业的整顿和维护,由于工作表现出色,经常代表单位去香港等餐饮发达地区实地参观学习。

本人参加工作以来对工作认真负责,有较强的职业操守和责任心,能很好利用自己工作实践为公司的繁荣尽一份力。本人有较好的服务、安保、管理等人力资源。

爱好:篮球、乒乓球、羽毛球、足球、台球、网球、排球、中国象棋、吉它、口琴、音乐

通讯地址:

联系电话:

餐饮个人简历篇五

目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为38xxxx元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,餐饮部定额上交酒店的任务为38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率为1xxxx.为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%.

(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2.完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

今年在餐饮业不景气,生意难做的情况下,餐饮部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、餐饮连锁店(筹备中)。

第二,开展联营活动,餐饮部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。

第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款1xxxx.优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。

(四)全员公关,争取更多的回头客。

(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

餐饮部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,餐饮部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。

(六)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。

餐饮部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。

1.组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动,学习“三字经”活动,学英语50句活动。在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。

通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有xxxx,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约xxxx.

(七)完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。

1.严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长xxxx,领班xxxx.对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工1xxxx.由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。

2.完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,餐饮部领导首先明确了培训要具有“目的性”、“实用性”、“时间性”的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展“推销手册”、“服务知识、技能”、“咨客服务规范”、“酒店管理知识”、“出品质量”、“促销业务知识”、“英语50句”、“礼貌用语”、“安全卫生知识”等培训达20xxxx次。

餐饮个人简历篇六

性别:男

民族:汉族

出生年月:1985年10月

户籍:丽水

现所在地:厦门

毕业学校:新东方烹饪学校

学历:专科

专业名称:烹饪

毕业年份:

工作经验:5年以上

职位性质:全职

职位类别:餐饮

职位名称:值班经理,项目经理

工作地区:福建厦门

待遇要求:5000元/月

到职时间:随时到岗

教育背景:时间所在学校学历

9月-207月新东方烹饪学校专科

所在公司:厦门麦穗思餐饮集团

时间范围:2008年5月-5月

公司性质:外资企业

所属行业:餐饮、娱乐、酒店

担任职位:厨师/值班经理

设计推出新餐饮产品,管理餐饮部日常工作,对顾客提出的要求进行改进等。

本人性格温和开朗,思想正直,诚信,稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实,责任心强,善于独立思考,分析问题,解决问题。有强烈的集体荣誉感,较强的社会适应能力,良好的.团队精神。能够吃苦耐劳,适应多变的环境,愿意尝试各种挑战。格言:我相信,爱一行才能干好一行!

餐饮个人简历篇七

国籍:中国

目前所在地:广州

民族:汉族

户口所在地:重庆

身材:170cm、70kg

婚姻状况:未婚

年龄:29岁

人才类型:普通求职

应聘职位:厨师:厨师

工作年限:9

职称:无职称

求职类型:全职

可到职—随时

月薪要求:2000——3500

希望工作地区:广州深圳揭阳

公司名称:深圳宝安沙井鸿荣大酒店

起止年月:20xx—12~20xx—04

公司性质:

所属行业:

担任职务:炒锅

工作描述:

离职原因:

公司名称:广州川蜀鲜

起止年月:20xx—12~20xx—11

公司性质:

所属行业:

担任职务:炒锅

工作描述:

离职原因:

公司名称:江门逸豪大酒店

起止年月:20xx—12~20xx—11

公司性质:

所属行业:

担任职务:炒锅

工作描述:

离职原因:

公司名称:广州白云区棠下四海一家酒店

起止年月:20xx—01~20xx—11

公司性质:

所属行业:

担任职务:炒锅

工作描述:

离职原因:

公司名称:北京海淀区义顺大酒店

起止年月:20xx—01~20xx—12

公司性质:

所属行业:

担任职务:厨工

工作描述:

离职原因:

毕业院校:合川渭溪中学

最高学历:高中

毕业—20xx—07—01

所学专业一:文科

所学专业二:

20xx—09——20xx—07合川渭溪中学文科初中毕业

外语:英语一般

国语水平:良好

粤语水平:一般

专长:川菜、粤菜、湘菜。

厨房成本核算,管理厨房。

文档为doc格式

餐饮个人简历篇八

姓名:xxx

国籍:中国

目前所在地:广州

民族:汉族

户口所在地:肇庆

身材:164cm50kg

婚姻状况:未婚

年龄:23岁

培训认证:诚信徽章

人才类型:普通求职

应聘职位:文秘/文员:文档案管理行政专员/助理前台接待/总机/接待生

工作年限:1职称:中级

求职类型:全职可到职—随时

月薪要求:1000——1500希望工作地区:广州

20xx年1月至9月广州xx计算机有限公司文职

20xx年10月至20xx年11月广州xx家具设计(cad)

毕业院校:广东农工商职业技术学院

最高学历:大专毕业—20xx—07—01

所学专业一:旅游与管理

受教育培训经历:

20xx年中级餐饮证书

20xx年b级英语证书

20xx年第五届大学生篮球赛第三名

外语:英语良好

国语水平:优秀粤语水平:优秀

本人能熟练使用办公软件,对网上投标也有一定的了解。在校期间不段参加活动,也不段去做兼职工作,我在校期间参加了校的篮球队,对cad也有一定了解!

挫折,是每个人人生必经阶段,我知道我会走过呢段日子,不过,我深信,在我被挫折绊倒时,我能勇敢站起来,去面对,去解决,对良好的`心态去做好每一件事!这就是我!

文档为doc格式

餐饮个人简历篇九

简历编号:

更新日期:

无照片

姓名:

国籍:

中国

目前所在地:

广州

民族:

汉族

户口所在地:

广西

身材:

165cm?60kg

婚姻状况:

未婚

年龄:

27岁

培训认证:

诚信徽章:

求职意向及工作经历

人才类型:

普通求职?

应聘职位:

厨师/面点师:厨师、

工作年限:

4

职称:

无职称

求职类型:

全职

可到职日期:

随时

月薪要求:

--3500

希望工作地区:

广州

个人工作经历:

公司名称:

起止年月:-06~-06深圳市万濠城酒店

公司性质:

所属行业:

担任职务:

炒锅

工作描述:

离职原因:

公司名称:

公司性质:

所属行业:

担任职务:

砧板、炒锅

工作描述:

离职原因:

教育背景

毕业院校:

白云工商学院

最高学历:

大专

毕业日期:

所学专业一:

中式餐饮

所学专业二:

受教育培训经历:

起始年月

终止年月

学校(机构)

专业

获得证书

证书编号

白云工商学院

中式餐饮

大专

语言能力

外语:

英语一般

国语水平:

良好

粤语水平:

良好

工作能力及其他专长

厨房内部工作认识已到达中级水平以上,厨房的操作与运作在于某个场合(客户消费,来去控制成本与利润)

详细个人自传

如有承包中小餐饮,本人已拥有管理中小间场合的规划,还请贵单位,企业给予我个人考核机会(即面试与操作)

月薪要求:2000元以上

个人联系方式

通讯地址:

联系电话:

家庭电话:

手机:

qq号码:

电子邮件:

个人主页: