2023年酒店大堂经理工作总结及计划 酒店大堂经理工作计划(通用10篇)

时间:2023-10-15 02:07:34 作者:飞雪 工作总结

在公务员的职业发展中,总结是一种重要的自我成长和进步的方式,无论成绩好坏都应该持之以恒。接下来是一些值得一读的年终总结案例,希望能为大家提供一些写作的思路和方法。

酒店大堂经理工作总结及计划篇一

  (一)向本地区作述职报告。

  (二)检查人员考核实施情况。

  (3)清理应收账款(重点是坏账和呆账)。

  (四)库存检查。

  (5)收集员工的建议。

  (六)对劳动效率进行评估或竞争。

  (七)表扬一批人员。

  (八)组织竞赛或活动。

  (9)根据预算修订完善下季度营销计划,总结本季度营销工作和预算完成情况。

酒店大堂经理工作总结及计划篇二

  1、配合公司经理制订好公司的经营目标、经营计划,分解到各部门并组织实施。

  2、制订并落实好公司的各项规章制度。

  3、合理设置本公司的组织机构;积极践行总公司经营理念,创造良好的工作、生活环境,培养员工的归属感,提升企业的向心力、凝聚力、战斗力。

  4、配合总经理处理好各部门相互之间的事务矛盾和问题。

  5、把握好公司的各项经营费用支出,努力提高公司的经济效益,在较好完成了事业部收款率的基础上,配合经理对外融资将近500万元,替公司排忧解难。

  6、在处理对外债务关系时,积极组织协调沟通,既维护公司利益,又树立公司良好的社会形象。

  7、在接管长城出租车公司的过程中,本人带领其他员工做了大量细致的筹备工作,向其驾驶员和管理人员派发律师函,邀请长城公司部分驾驶员进行会谈,正面宣传和沟通,做好解释工作。在客管处及税务部门的过度工作中,积极向各相关职能部门进行解释沟通,派发告知函,以便交接工作顺利过度。

酒店大堂经理工作总结及计划篇三

  (a)年终总额。

  (二)履行对销售人员和各部门人员的承诺。

  (3)制定下一年的营销计划和工作安排,根据今年的预算和完成情况,分析预算执行过程中的成功和不足。

  (4)庆祝活动。

  (五)年度报告。

  (6)提出三点创新意见。

  (七)召集职工会议。

  (八)对竞争对手和市场状况进行调查,并进行stow分析。

酒店大堂经理工作总结及计划篇四

  (二)每天必须看的报表(营业日报、申报单)并作出相应的指导;

  (三)每天陪访或电访3-5个客户,保持与重要客户的联络;

  (四)了解一个片区销售拓展情况;

  (六)亲自处理1-2起客人投诉或服务质量跟踪;

  (七)每天检查3-5间房间,做好记录;

  (八)应该批复的文件,审核的报表;申报与请示相关事宜;

  (九)记住一名员工的名字及其特点;

  (十)看一张有用的报纸;

  (十二)制定明天应该做的主要工作。

酒店大堂经理工作总结及计划篇五

  (一)定期召开中层干部会议。

  (二)与主要职能部门的经理和主管进行讨论。

  (3)和一个你认为现在或者将来是公司业务骨干的人沟通。

  (四)向上级汇报一次。

  (五)每个地区的销售进度总是一次。

  (6)纠正酒店内部某个细节的不正确做法。

  (七)检查上周纠正措施的执行情况,并向公司区域公司、业务部和市场部报告。

  (八)进行自我总(非正式)。

  (九)熟悉操作中的一个环节。

  (十)自行整理文件或书柜。

  (11)和不是公司的朋友交流。

  (十二)了解相应财务指标的变化情况。

  (13)联系重要客户。

  (14)每周必须阅读的报表(如现金流量表、每周销售报表)。

  (15)与供应商沟通一次。

  (16)表扬你的一个骨干。

  (十七)看杂志。

酒店大堂经理工作总结及计划篇六

  (一)对各个片区的销售考核一次。

  (二)拜访一个重要客户。

  (三)自我考核一次。

  (四)审核本月财务报表及报损情况。

  (五)本月客房维修情况,餐厅菜肴出品情况。

  (六)本月总体销售情况。

  (七)本月质量改进情况。

  (八)下月销售方案与计划。

  (九)根据成本核算,制定下月菜肴出品、客房维修、物品报损计划。

  (十)了解职工本月的生活、就餐情况。

  (十一)安排一次由店经理亲自主讲的培训。

  (十二)检查投诉处理情况。

  (十三)考核供应商业绩。

  (十四)对你的主要竞争对手评估一次。

  (十五)去一个在管理方面有特长,与本公司不同业务的企业学习交流。

  (十六)有针对性的就一个管理财务指标做深入分析并提出建设性意见。

  (十七)与上级沟通一次。

  (十八)读一本书。

  (十九)查遍每一个房间,做好记录,160间左右一个月为一个周期,房间数量大于160间,检查周期相应延长。

  (二十)本月的营收、费用、分析报告交区域公司及公司业务部。

  (二十一)根据年度和月度的经营预算和成本预算情况进行店内经营状况分析。

  (二十二)每月做一次市场分析。

酒店大堂经理工作总结及计划篇七

  (一)每个地区的销售考核一次。

  (2)拜访重要客户。

  (三)自我评估一次。

  (四)审核本月财务报表,挂失。

  (五)本月的客房维修、餐厅菜肴制作。

  (六)本月整体销售情况。

  (七)本月质量改进情况。

  (八)下个月的销售计划和计划。

  (九)根据成本核算,制定下月菜肴生产、客房维修和物品损耗计划。

  (十)了解本月员工的生活和就餐情况。

  (十一)由店长本人安排一次培训。

  (十二)检查投诉处理情况。

  (十三)评估供应商的绩效。

  (14)评价你的主要竞争对手一次。

  (15)去有管理特长,和我公司有不同业务的企业学习交流。

  (16)对一项管理财务指标进行深入分析,并提出建设性意见。

  (十七)与上级沟通一次。

  (十八)看书。

  (19)检查每个房间并做好记录。一个月是160间左右的周期,房间数在160间以上,因此检查周期也相应延长。

  (20)本月的收入、费用和分析报告应提交给地区公司和公司业务部。

  (二十一)根据年度、月度经营预算和成本预算,分析门店的经营状况。

  (二十二)每月做一次市场分析。

酒店大堂经理工作总结及计划篇八

时间稍纵即逝,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!先做一份工作计划,开个好头吧。写工作计划需要注意哪些问题呢?以下是小编精心整理的酒店新入职大堂经理下半年工作计划,欢迎阅读与收藏。

我来xx店工作13天的时间,首先感谢领导给我一个发展的平台,作为大堂经理直接负责前厅的正常运营,代表着执行经理受理顾客投诉,对顾客反馈的一些建议和意见给予积极的采纳与解决,为本店今后的发展奠定良好的基础。

毕竟我来这里只有十来天的时间,对本店有了一定的了解但还不太熟悉,这里有一个优秀的.管理团队,为公司创造了巨大的经济效益,同时也体会和意识到我们存在的问题和不足之处:

1.前厅人员配置不够,存在着招人难、用人难、留人难的问题。

2.前厅员工都是新员工,基本的业务知识和技能还存在很大的欠缺。

3.服务方面缺乏积极性和主动性,更谈不上超前的服务意识。

4.前厅用品工具摆放不合理,存在安全隐患和影响大厅环境的问题。

5.部分设备老化甚至坏掉,没有及时更新和维修。

由于以上原因导致部分顾客有不愉快的用餐经历,以至流失,生意日渐清淡。针对以上问题,特制定本年度工作计划:

好员工不是管出来的,是带出来的。前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的状态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动。

前厅作为饭店的门面,每个员工都要直接面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培训是工作重点,培训内容主要包括三个大的方面:

1.前厅员工的服务知识和基本的业务技能。

2.前厅员工的从业能力和超前的服务意识。

3.前厅员工的从业理念。

前厅用品工具定位定人,责任到人。住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为本店创收做出前厅应有的贡献。

饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。

时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。

很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和资源,加强一下促销和宣传,比如:利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。

以上是我本年度不成熟的工作计划,有不足之处,望领导指正!

酒店大堂经理工作总结及计划篇九

  (一)召开一次中层干部例会。

  (二)与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。

  (三)与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。

  (四)向上级汇报一次工作。

  (五)对各个片区的销售进展总结一次。

  (六)纠正饭店内部一个细节上的不正确做法。

  (七)检查上周纠正措施的落实情况,并报区域公司、公司业务部、市场部。

  (八)进行一次自我总结(非正式)。

  (九)熟悉操作中的一个环节。

  (十)整理自已的文件或书柜。

  (十一)与一个非公司的朋友沟通。

  (十二)了解相应财务指标的变化。

  (十三)与一个重要客户联络。

  (十四)每周必须看的报表(如现金流量表、销售周报表)。

  (十五)与一个供应商沟通一次。

  (十六)表扬一个你的骨干。

  (十七)看一本杂志。

酒店大堂经理工作总结及计划篇十

  市场的变化与酒店的发展密切相关。基于此,俱乐部紧跟市场脉搏,及时提出各个阶段的工作重点:

  1月,20xx制定了个人商务房、长包房、会议团体房、旅行社团体房的价格和合同版本。

  2月,规划情人节活动和推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机和服务中心分开管理。

  3月,根据季度变化,对金海月厅a区、b区的优惠政策进行调整,减少赠品,完善c区服务功能,狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好配送或销售任务。制定西餐厅的工作流程和奖惩制度。做xx会员卡章程。

  4月,修订酒店部门职责,起草酒店部门工作程序,开展游泳池开业筹备工作,完成西餐厅天台布局。组织营销人员销售钻石卡、打折卡,策划母亲节活动。

  5月份,编制新菜品,换季菜品做好,通过改变中餐c区服务功能引入行政套餐,加强游泳池销售,修复客房、卫生间渗水,西餐厅包间天花、壁纸发霉,修复中西厨房地板,清理中餐空调尘网。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告制作。为儿童节计划优惠活动。

  6月,重组中餐员工编制,再次聘请优秀营销人员,开展端午节、儿童节活动,调整西餐厅夏季产品,印刷酒店宣传册。

  7月,酒店为了节约成本,实施了部分材料的自购,增加了中餐新菜品的推广,推出了西餐精选下午茶和夏季饮品。毛巾可以在客房出售,客房一次性用品的颜色可以区分。开始客房渗水维护。

  8月更换酒店电梯喷漆,中央空调和锅炉处理清洗,客房一次性用品重新订购。

  9月份,根据中餐经营情况及时停止中餐业务,围绕暂停中餐业务,进行员工辞退、供应商材料退回、资产清点等工作。同时西餐厅推出以登高赏月为主题的中秋,取得了不错的效果。

  10月份,我们做好了十一黄金周的接待工作。同时,由于高交会的举办,及时调整了房价,增加了经营收入。为节能降耗,设置秋冬两季中央空调开放时间。

  11月,酒店部分x更换完成,客房风机盘管清洗完毕。同时,为了改善员工住宿条件,将员工宿舍从李安堂迁到了上步,取消了员工班车。

  12月份办公室搬迁,以圣诞节为重点对酒店进行了全面的安排和规划,基本达到了预期效果。