2023年烘焙年终总结以及计划(精选8篇)

时间:2023-09-08 17:01:32 作者:紫薇儿 工作计划

时间过得真快,总在不经意间流逝,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,该为自己下阶段的学习制定一个计划了。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的计划吗?以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

烘焙年终总结以及计划篇一

一、项目介绍

计划从事的是一项以烘焙为主的店。名字未定。目前策划中、面向中低档消费人群。

二、主要产品

经营的产品主要以早餐西点、甜品、生日蛋糕为主。

三、产品服务打造

(一)产品特征

产品追求精致美观,口感好,品质高,运用进口原料,不放添加剂。让消费者在满足胃的同时不用担心身体健康问题。

本店会根据消费者喜好和市场趋势推出新品,若市场反响良好成为将定为本店特色产品。同时不断地推出节日产品,如国庆节,情人节,元旦,春节。

(二)产品竞争力

1、产品追求健康与创新。

2、店面设饮品茶座区域(根据店面大小),现场加工制作,这会吸引到不少消费者。

3(三)服务计划

1、食品安全放在首位,如果客人没有安全感,服务再优秀也无济于事

2、重视消费者,使消费者成为回头客

3、创新。在消费者需求和期望越来越高、越来越多的情况下不断创新。

(四)附加产品

在经营糕点的同时,我们还可以推出其他一些产品,如奶茶、冰淇淋之类。

四、店面选址

人流量,人流量,还是人流量!

西点和奶茶是快速消费的产品,人流量为盈利关键要素,繁华地段是最佳选择。如商业步行街,学校群,年轻女性为重大客户群。

五、创业目标、战略

(一) 目标

第一年:主要积累创业经验,打实基础,在市场上站稳脚跟

第二年:目标增加连锁店,扩充产品,吸引更多消费者来消费

(二)优劣分析

优势分析

1、 我们选用的原材料好,不含添加剂,且产品不断改善创新

2、 本店内销售及外卖服务能吸引更多消费者。

劣势分析

1、 新店开业消费者对我们的基本情况口味等了解不多,影响销售额

2、 产品创新对热衷于传统糕点产品的消费者来说不易接受。

3、 由于用的原料好,成本也相应提高

机会分析

2、 良好的口味、认真的服务态度、专业的操作水平能树立较好的口碑

3、 产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。

威胁分析

2、 西点属于高脂肪、热量食品,会使部分消费者忍痛割爱。

活动策划

1、 定期推出体验活动或消费者diy活动

2、 海报宣传

烘焙年终总结以及计划篇二

春回大地,万物复苏,桃红柳绿,莺歌燕舞,在这充满春光的三月里,我们又开始了新的学习生活。

为了有条不紊的开展好本月的教育教学工作,我的制定了本月工作计划:

一、工作目标:

1、整顿班级,加强对学生的纪律 教育,学好课堂常规。

2、加强对学生的思想道德教育,做一名合格的小学生。学好《新三字经》

3、加强保护环境,爱护坏境的教育,开展植树活动 。

4、结合课堂教学,教育学生要懂得关心家人,孝敬长辈。

烘焙年终总结以及计划篇三

蛋糕店有很大的.发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。

1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金9、5万元。

由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。

1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

启动资产:大约需万元

设备投资:

1、房租5000元。

2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)

3、货架和卖台投进约1500元

4、员工(2名)同一服装需500元

5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)

首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

每月支出:14033元、房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。

水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

烘焙年终总结以及计划篇四

一、音乐智能。

我班幼儿的节奏感都比较好,但有些孩子决乏自信,不能在集体面前大胆自编动作,这方面本学期要加强。训练幼儿用不同速度、力度、音乐变化来表现歌曲的形象、内容和情感,唱出不同节拍歌曲的感觉,初步学会独立地接唱和与他人对唱,获得快乐唱歌的经验;按音乐的节奏做简单的上、下肢联合的基本动作,模仿动作和舞蹈动作,了解一些创编韵律动作组合的规律,能大胆地在集体面前表演;学习改编儿歌,并培养幼儿养成集中注意看指挥和对指挥的要求作出积极反应的习惯;同时,初步掌握前奏、间奏、尾奏、乐段、乐句的开始和结束,唱准歌曲的弱起小节,初步知道什么是音乐结构中的重复,学会打3拍子和4拍子。

二、空间智能

在空间智能中培养幼儿能运用多种工具和材料,用线条、色彩来表现自己的生活感受和想象,在绘画的过程中,帮助幼儿逐步积累经验,掌握正确的绘画姿势、握笔方法和集中注意地完成作品等良好的绘画习惯;鼓励幼儿大胆下笔,大胆想象,大胆创作,通过自己动手操作感受色彩的变化,能与他人共同协商,合作作画;在手工活动中,教幼儿用画、剪、贴等方法塑造和制作不同形态的手工制品,学习利用废物进行立体造型,能和老师、小伙伴们一起布置环境,锻炼幼儿手的动作协调和灵巧,有干净、整洁、有序等良好的手工活动习惯;欣赏的各种美术作品,自然景物和周围环境,懂得发现美、创造美、感受美,能用语言、动作、表情等表达自己的审美感受。

三、身体运动智能

我班幼儿在身体动动方面发展得比较好,但有一小部份幼儿的自理能力还要进一步加强。通过日常中的反复练习,引导幼儿熟练地进行穿脱衣服、整理床铺、整理玩具等,有一定的生活自理能力,鼓励幼儿参加一些力所能及的事情,有爱整洁的好习惯;挑食是现今每一个孩子的共同缺点,因此,在日常中,教师要具体、形象地向幼儿讲解粗浅的健康知识,通过“看、摸、尝”的亲身经验,了解各种食物的营养价值,培养幼儿爱吃各种食物,并知道喜欢吃的东西也不宜吃得太多,身体超重也会影响健康。

在学习徒手操和轻器械操的同时,能听老师的指示进行队形队列的变化;为了使幼儿能愉快地掌握各个技能动作,老师要用游戏的形式进行活动,提高幼儿练习的兴趣,在轻松、愉快的条件下开展活动并达到锻炼身体和增强体质的目的,提高动作的敏捷性,在游戏的过程中培养幼儿的合作、互助等良好品质。老师进行示范动作时,动作要正确、优美,激发幼儿参与练习的愿望,从而使幼儿学习各种技能动作,促进幼儿大小肌肉的发展及动作的协调发展。

四、自我认识智能。

在身我认识智能方面,主要培养幼儿积极创造性地参加集体游戏,能从中体验游戏的快乐,并积极参与集体表演,体验在活动中交流与合作的乐趣;能够为班集体做力所能及的事,愿意克服困难完成任务,积极思考获得解决问题的方法,获得完成任务的成就感;乐于探索并大胆说出自己的发现。

五、人际关系智能

把幼儿对现实感知放在首位。这是根据幼儿身发展特点定的,幼儿的生活范围较狭窄,生活经验少,对于许多社会现象,社会事件缺乏了解。丰富的认知和情感是社会的动力和基础,现实的社会现象、事件又为幼儿提供了行为的楷模和行为表现的机会。在日常生活中,利用各种活动,培养幼儿懂得关心、理解、体验、帮助别人等良好习惯,学习用适当的方式表达对同伴的喜爱,在和同伴交往中,引导幼儿懂得尊重别人,体会到倾听的重要性。通过节日的活动,引导幼儿体会节日的欢乐气氛和与人分享节日祝福的喜悦。

六、自然观察智能

让幼儿亲身对周围物质世界进行感知、观察、操作、发现问题、寻求答案的探索活动,运用合适的指导来满足幼儿的好奇心。在引导幼儿认识五官时,首先让幼儿体会感官的作用,体验感官的协调能力。通过用眼睛观察事物,能运用视觉感受颜色的变化,提高幼儿内心的观察力,体会视觉暂留现象。并能运用视觉以外的感觉途径探索事物如:触觉、味觉、嗅觉。了解重量的概念,学习使用称,知道邮局内相关设施,了解古时候和现在的传递信息的方式,认识邮票,培养幼儿的观察、实验的精神和探索的热情。

烘焙年终总结以及计划篇五

我们知道,世界上任何一家超市都不可能在每一个区域都做得比竞争对手好。同样,xxx也深知此理,所以在卖场的分割上充分发挥了自己的优势。

曾经在相关的资料上看到;xxx的生鲜日配和日杂是其最具特色的两个区域。此行一看,果真不假,在xxxxx店,生鲜的面积约占了xxx平米,在生鲜区域,装修的风格讲究,经营的品种繁多,敏感性的商品价格低得让人心跳。在此区域购物的人潮涌动,是超市的一大亮点。单就经营品项上简单比较,我们的品种只及其不足一半,而且均集中在相对毛利较高的品项上,如豆制品xxx有近xx个单品。

在非食品的日杂区,陈列货架多达167组。陈列讲究,美观整洁,且品种繁多,琳琅满目,且日杂的新品季节性商品和流行的商品都是陈列在起眼的位置。自有品牌的开发从目前情况看xxx显然加大了力度,定价上比同类商品低20%--25%,加上大面积的突出陈列,购买率和创利能力相当高,这也应该是今后我们的一个学习和发展的方向。

从中可以看出,xxx的酒水的占比分额较大,达到而我们门店最高的酒水占比,这并不意味着我们的酒水占比不合理。其原因是因为地处一级市场的消费习惯有一定的差别,其中如红酒陈列面就明显的比我们的陈列宽,这与市场消费有很大的关系,我们反而要注重的是我们的酒水面积占比与销售占比及不匹配,解决之道应是从两个方向入手:(1)缩小陈列面积(2)适当引进新增动销品项。

销量较大的冲调毛利高的休闲南北货则是从陈列面积陈列位置上大力度倾斜,这与我们“一视同仁”的做法显而更为合理和值得借鉴!

相反,在xxx的服装区,xxx所给的面积相对较小且品种也较少。

在xxx二楼主要是展示一些非食品的商品。从二楼卖场入口进入的最右边主要是家电(如电视机,空调,电扇等)和手机售卖区。在卖场中部主要划分为四部分:音像制品(书籍,vcd等)家居用品(睡衣拖鞋等)日常用品(电池水杯饭盒等)衣物(有品牌和无牌子的成衣内衣)。

在卖场的最靠后的左手位置主要是卫生洗化用品等,如皂类卫生纸牙刷等;中间位置主要是10排左右的落地货架,主要放置化工品(如:洗发水洗面奶等类似品);最右边(既最里面)主要是雅芳美宝莲等化妆品的销售,有醒目的品牌标志。

一楼食品类布局如下。熟食,生鲜,速冻等最吸引顾客的区域设置在门店的最内部,一方面靠近后场的作业区,另一方面还可以吸引顾客走遍全场。果蔬区一般被认为高利润部门,通常的布局是满足顾客的相关购物需求,安排在肉食品的旁边。由于奶制品和冷冻品具有易融化,易腐蚀的特点,所以一般它被安排在顾客购买流程的最后,临近出口,同时奶制品和冷冻品通常在一起,这样有利于设备的利用。烘焙品的主力商品是面包,销量大,毛利高,大多被安排在第一货架和靠近入口的地方,这样不仅会刺激高价位的面包的出售,而且还会避开顾客遗忘。杂品部分主要在超市卖场的中央,采取落地货架形式,布局为纵向陈列,这样顾客就可以透视纵深。

还有一项商品规划的设置就是一般部门的设置规划本着防盗防损的目的,一些丢失率较高的商品会专门安排在一些特定的角落,例如:口香糖总是在收银台前,化妆品总是在门店内的醒目的地方。

另外,经过对xxx面积的分析,发明食品生鲜收银区和休闲区面积和刚好与非食品的面积大致相等。

这都表明,xxx在抓住价格透明度不高,而毛利点高,且在组合商品时的选择面较广的非食品做文章。卖场布局,分割时优先考虑了非食品的面积。

xxx用什么样的货架陈列什么样的商品,是经过认真分析了的。比如说用高的货架陈列塑料制品,用高的货架靠墙作展示等.都是经过认真分析的。xxx巧妙的利用货架的不同高度以及服装/电器等区域,将一个个的区域隔离开来,让顾客既有购物的享受,又不让顾客有走进货架林的感觉。

另外,相关联的商品组合在一起,巧妙的利用关联商品由一个区域向另一个区域过渡也是xxx的一大特色。如:用清洁用具向洗化日化过渡等。

xxxxx店在商品陈列时,对颜色搭配的要求已达到十分讲究的地步。几乎所有的商品,在陈列时针对不同的商品,利用商品自有的颜色进行区分开来,进行有机的组合。特殊是家纺针棉区,如将毛巾等商品利用毛巾自有的颜色进行有机的组合,区别。让顾客选购时一目了然。从而节省了选购时间,提高商品的销售。

xxx对货架的有效利用,是值得我们认真钻研的。在xx店xxx用了很大的面积去陈列凉鞋凉拖鞋凉席空调被等。而反季商品只是作象征性的摆放,如:保健品在整个卖场惟独五组单面货架,且每个单品惟独一个陈列面。

xxx充分利用灯光,pop以及特价商品,堆位等有机的组合,把整个卖场的气氛营造得非常浓郁,让顾客一进xxx便有一种购买的冲动。

xxx卖场的布局,包括卖场出入口主次通路卖场商品布局,以及各收款台的设置等,处处体现了xxx设计的初衷--方便顾客。

出入口设置:xxx卖场入口是直接通向主通道,这样设计可以保证顾客经过每节货架每个商品,以便增加顾客的随机购买机会。xxx的音像图书玩具等用品一般是在入口就近,而出口处则陈列顾客习惯性购买的商品。如家用百货清洁洗化用品等,其原因是家用百货和清洁洗化用品等很简单丢失,尤其是洗化类的化妆品,放在出口的地方,人流特殊多,小偷就很难偷窃了。

主通道设置:顾客经过入口进入卖场内逛完整个卖场,将由通道设置线路来决定。为了让顾客把店内整个商品都扫瞄一遍,xxx主通道的路线都能够让顾客将店内的每个角落都转遍,并且具有循环性。因为惟独让顾客转遍整个卖场。商品陈列所表现出的吸引力对顾客才具有意义。

仔细观察xxx的陈列。发此刻每一个商品的右下角都会相对应的有一张货牌(标价签)。货牌上面除了标明常规的品名产地价格等。而且还标明了商品陈列排面数通过对商品的细数。发明都与所标明的排面数相吻合,可见,xxx的员工对商品配置表的执行是到了位的。

烘焙年终总结以及计划篇六

20xx年以来,在领导及同事的关怀、指导和帮助下,本人开始逐步了解公司各项运作,不断加深企业文化的理解和认同。从我踏入的第一天开始,我就对充满了信心。这种信心来自公司对我的培养,来自于全体员工精神风貌和朝气蓬勃的企业文化。的快速发展,振兴壮大,使我有了坚定的信心并努力地工作着。回顾一下几个月来的工作、反思一下不足、思考一下打算,非常必要和及时。

本人在这段时间主要做的工作有:

1、修改规范产品研发部产品开发工作流程,缩短产品开发周期,以期提高产品开发效率。

2、修改公司产品包装规范,在多次与供应商讨论和商议的基础上,进一步进行产品包装试验,并形成产品包装的规范性文件。

4、设计跟进深圳分公司蛇口槟榔园项目:通过前期设计接洽,现场测绘,双方多次设计会议交流,本项目已经打样完毕,获得了客户认可,参与竞标。

5、平安产品设计优化:通过对平安二三级机构对我司购买产品的汇总分析,对产品结构工艺进行优化改良,目前此项已经初步形成草案,会进一步联合相关部门讨论审议。

1、工作表现:

a、能够较好地完成本职工作;

b、懂得事情轻重缓急,做事较有条理;

c、能够较好地完成上级安排的任务。

d、能够主动承担责任,积极改正错误,避免类似错误的再次发生;

e、与同事相处融洽,能够积极配合及协助其他部门完成工作。

2、工作收获:

a、工作敏感度有所提高,能够较积极地向领导汇报工作进度与结果;

b、工作适应力逐步增强,对后期安排的工作,现已得心应手。

在工作中最大的体会就是自我能动性,在对公司技术、流程、工艺等各种条件都不熟悉的基础上,首先要加强自己的学习,另外要善于利用外力,多找方法,多尝试。方法总比困难多!

1、必须树立端正的工作态度和勤奋敬业:

热爱自己的本职工作,能够正确,认真的去对待每一项工作任务,按照国家规范和企业规范的要求,在工作中能够采取积极主动,能够积极参加单位组织的各项专业培训,认真遵守公司的规章制度,保证出勤,态度决定一切,在日常工作中,必须踏踏实实、认认真真、扎扎实实地做事,不以事小而马虎,不以事多而敷衍,真正将手头上的每件事都好,才能为公司的发展尽微薄之力。

2、必须努力学习业务知识,在总结的基础上不断创新:

产品设计工作是一项严肃认真的行为,必须按照规范的程序来进行,稍有不慎就会引起很大的经济损失和法律纠纷。所以必须认真学习相关的法规、政策、国家规范,清晰了解产品设计工作的设计程序、方法及内容,才能提高效率,确保工作质量。

家具设计从空间的规划设计到单体的设计以及后期细部结构的设计,都是那么的琐碎和细致,甚至小到两块板的拼缝是怎样调整的,使我见识到了,这才是真正脚踏实地的产品设计,虽然这些东西都很小、都很琐碎,麻雀虽小但五脏俱全,这也让我锻炼和巩固了产品设计的知识,在我的脑海中也时刻浮现出,这也许就是我自定义的构造设计吧!

此外,对所做过的工作必须及时进行总结,要善于从工作中总结,在总结的基础上提高创新,只有这样,才能迅速进入角色,不断提升日常工作的胜任能力,提高工作效率与业绩。

3、必须要虚心请教,提高服务意识:

在家具公司工作,因为家具行业的特殊性,其横向和纵深的产品体系联系非常广泛,知识更新非常快,我始终牢记自己是家具设计行业的一员,需要不断的充电,不断的请教同业异业的老师们。时刻做到谦虚谨慎,尊重服从,注意用自已的一言一行,维护公司的整体形象。对本部门同事提出的问题要热情、准确的解答,对其他部门需要协作的要积极,对于领导交办的任务不能推诿和拖拉,只有这样,才能保质保量完善工作任务。

1、政治思想表现、品德素质修养和职业道德有一定提高。

在这一年中,我深深体会到,公司是一个讲学习、讲创新、讲团结的集体,在这样的氛围中,只有在思想上与集体保持高度一致、严于律己、积极上进,才能融入到这个集体之中。以往在公司中工作,往往只是注重设计知识学习,而忽视了思想理论学习。

进入公司后,通过每次的培训和交流,自己深知,自己只对结构专业的知识有认知,但对其它专业的知识还不甚了解,只有通过其它专业知识的学习和了解,才能使结构专业的设计图纸和其它专业的图纸有一个很好的衔接,全套图纸的总体水平才不会受到我的影响。

其它专业的学习和了解,使我深入认识到只有丰富的理论知识来武装自己的头脑,才能指导实践,科学地研究、思考和解决工作中遇到的问题。

2、业务知识和工作能力有一定增长。

在目前的工作岗位上,能够不断的去学习,积累经验,经过自己的努力,具备了一定的工作能力,能够从容的入手。在综合分析能力、协调办事能力、文字语言表达能力等方面,都有了很大的.提高。

对于刚刚进入公司的我来说,当前的首要任务就是要努力学习、熟练掌握各种知识,始终以积极的工作态度、踏踏实实的工作作风、高度的责任感投入到工作中;在过去的半年中,通过参加公司集中举办的各项培训讲座,以及平时在工作中的自我学习与实践,我对各项结构设计任务和结构设计知识有了进一步深入的了解。

3、需要改进和完善的地方。

在这半年的时间,我虽然在思想和工作上都有了一定的进步,但也存在的一些需要改进和完善的地方,如工作中还存在粗心、急躁、考虑事情不周全的缺点,应变能力、协调能力、组织能力以及创造能力还有待进一步提高。

我一定会在今后的工作中学习、进取完善自己,对金钱、对名誉、对权力,我都没有什么奢求,努力工作是我最大的追求。

我一定在以后的工作中加强锻炼,提高工作效率,按时、按量、按质的完成任务。我将不负各位领导的信任和嘱托,时刻跟着设计的前沿,及时更新自己的设计方法和设计观念,利用专业的设计软件,为我公司的产品设计而努力!

总而言之,工作不仅是我谋生的手段,更是我回报领导和同志们的最好方式,也是一个人实现人生价值的唯一选择。总结几个月来的工作,我可以问心无愧地说:自己尽了心,努了力。

会根据以上工作中存在的不足,不断改进,提高自我工作意识及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!

总的来说这半年的工作是尽职尽责的,虽然亦存在着些许的不足,工作的确也不够饱和,时有不知道该干什么的感觉,相信接下来的,在此岗位上会做得更好,发挥得更加出色。

烘焙年终总结以及计划篇七

一、建立完整详细的客户档案以及资料

建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位、企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。计划2020年逐渐筹办客户答谢会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

二、开拓创新,开拓市场,争取客源

今年销售将配合酒店整体新的营销体制,重新制订并完善2020年销售任务计划及业绩考核,提高销售代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

计划人员编制具体为3人,明年加强酒店招聘工作,填补空缺岗位。

强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待,服务周到

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

做好超值服务,用细节去感动每一位客人。

四、密切合作,主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。

五、加强学习,提高销售技巧

争取空闲时间加强自身学习销售技巧,对本部门人员做好培训工作,提高销售水平。

随着酒店和市场不断快速发展,可以预料我们今后的工作更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高、更广,为此,我将更加努力学习,提高文化素质和各种工作技能,为酒店尽应有的贡献。

烘焙年终总结以及计划篇八

1、项目执行工作

完成百汇海隆广场项目策划推广文案、xx年度总结写作;项目前期招商接待工作;协助接待中心启用前期装饰安装工作;项目相关软文写作;跟进并实施项目宣传推广事宜;协助专题片制作组完成制片工作;持续跟进并协助报广设计、现场包装及物料设计工作,并充分运用报纸、电视台、广播电台、自办刊物等广告资源对项目开展了多渠道的宣传;完成项目阶段推广计划、客户营销活动方案写作等;协助项目推广工作的开展及媒体宣传的跟进工作。

2、个人学习及提升

在本职工作完成之余,通过计划性的跑盘工作及区域市场研究来熟悉市场情况,从而加深对海宁市房地产市场的进一步了解,同时还时刻关注行业政策的变化。

坚持进行专业文章及项目软文的写作,用来提高个人的写作能力及逻辑思维能力,为项目的策划推广工作打好坚实的基础。

3、工作总结

工作态度有明显进步;对项目策划推广工作的计划性与推动力有深刻的认识;能独立完成项目策划推广执行过程中的部分工作;策划报告写作能力有较大的进步;有意识进行专业提升及个人学习。

但同时还有许多的不足之处有待提高:

工作主动意识需要进一步加强;沟通及表达能力需要不断提高;执行工作中细节关注不够;专业提升及个人学习需有计划性并及时进行总结。

二、心得体会

基于xx度工作回顾及总结,也有一些心得体会来进行分享:

1、专业,来自沉淀

不积硅步,无以至千里。任何一个人的知识与能力的提升都是在项目服务过程中,不断积累,不断修正,不断完善的。只有专业的沉淀与坚持不懈的努力,才能取得团队和个人的成功。我在具体的项目执行工作中,也是在有计划地完成专业沉淀,完成原始积累,并在今后的工作中修正。不敢求一步到位,将来再行完善。只有达到足够的专业沉淀,才能真正做到“厚积而薄发”。

2、团队,在于有效沟通

没有一个团队是可以不通过培养和耐心的沟通就可以达到团结和谐的。只有有效沟通才有理解,有理解才有更好的合作,有好的合作才能建立高效的团队,有高效的团队才可能有强大的专业公司。在企划工作中,没有个人行为,只有团队行为,唯有团队合作才能发挥强大聚集力量,达到事半功倍的效果。但在现实工作中,无论是领导者和团队成员之间,还是团队成员之间存在着或多或少的沟通障碍,这就要求发现问题及时沟通、及时协商和解决,在沟通中构建巩固和健全的团队精神。

3、学习,永无止境

企划是一个复合型的行业,除专业的策划推广知识外,还需要了解从项目前期规划、设计、工程建设及后期物业管理的方方面面。任何一个小的细节问题都需要大量的时间和精力去摸索、研究,对于一个优秀的房地产企划人来说,学习应该是永无止境的。