服务类工作计划 服务员个人工作计划服务员工作计划

时间:2023-08-11 14:07:28 作者:WJ王杰 工作计划

时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作与生活又进入新的阶段,为了今后更好的发展,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!我们该怎么拟定计划呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了解一下吧。

服务类工作计划 服务员个人工作计划服务员工作计划篇一

我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的`注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

4.服务员个人工作计划

8.服务员工作计划

服务类工作计划 服务员个人工作计划服务员工作计划篇二

以公司“服务管理相关规定”为指导,以“提高服务质量”为宗旨,以“客户满意度为标准”。

服务质量的高低直接决定着公司的效益,所以新的一年搞好员工岗前培训是首要任务,端正服务态度,提高员工业务水平。主要以营销知识培训,微笑服务培训,文明用语培训等为主。

加强员工主动问候、主动告别、主动营销的业务功、主动挽留等方式的培训与练习。其中主动营销是最薄弱的环节,所以针对主动营销:首先我会认真学习相关营销知识努力将所学理论知识运用到实际工作当中,其次明确规定服务管理接待客户的整套服务规范,并在接待客户时能够主动询问客户需求,根据客户的需求进行有针对性的推荐。

对于主动服务的其他指标如主动询问、主动挽留等指标,各片区要建立完整的服务规范,明确营业员接待客户的一个完整的流程,要求各岗位的营业员在接待客户时,要主动问候客户“您好!请问您要办理什么业务”,然后根据客户的需求对客户进行相应的引导和介绍。 关于主动挽留,包括挽留离网客户和挽留取消某项业务的客户两个方面,当客户有离网倾向或想取消某项业务时,营业员一定要询问客户这样做的原因,根据客户的原因对客户进行解释和相应的推荐,尽量挽留客户。

主动服务尤其是主动营销的考核压力可以逐级传递,分层考核,把责任具体落实到个人,把任务分解到具体的阶段,目前营业厅都是月度任务,营业厅可以根据客流量的情况进一步分解到每周。

1、投诉处理责任细化

投诉处理是工作责任的问题,是对自己工作认知度的检验,所以谁的工作失误导致的投诉,应由谁来负责处理,并制定相关奖惩制度,以加大此项工作的监督,这样做既可以调动员工的工作积极性、也可以减少员工在工作中的失误。

2、投诉处理:把投诉顾客变成我们的推荐者

投诉处理得好的顾客,往往会成为对我们更忠诚的那部分顾客群。最终他们不但自己不会离开我们,往往还因为和我们不打不成交、彼此通过投诉更了解对方,或觉得在情感层面有些愧对我们,最终这些顾客进而成为我们的推荐者。

3、抱怨处理:把客户的投诉控制在抱怨的层面

众所周知,抱怨和投诉是两个完全不同的层次,给企业带来的结果也不一样。每一位服务岗位员工都有责任和义务将投诉控制在抱怨层面。

影响因素有两个:

a观念(引导员工放弃打工心态,秉承老板心态,建立终身客户意识)

b 方法(情绪处理在先,事情解决在后)

4、投诉处理:更多的是情绪的处理,而非事情本身的解决

态度+行动:先态度,后行动做一个良好的倾听者“先修理人,再修理车”

首先一步,针对情绪要扩大,针对事情本身要忽略重点在于情绪的处理,而不是问题的解决;往往很多优秀的投诉处理经验告诉我们:最终问题过去,并不是得到根本解决,而是顾客情绪被很好地处理。

5、投诉处理:学会识别客户情绪的临界点

客户的语速加快,或者是开始质问服务人员,或者是开始语气加重,或开始向同伴哭笑不得地谴责你公司的规定以及你的服务,或者客户说他去过很多地方还是第一次碰到这种情况,等等,这些都是客户情绪的临界点。一旦过了这个临界点,要么客户把脾气发给你,要么强烈要求见负责人,要么骂着、发着牢离开;我相信任何一种结果都不是我们所想要的。因此,学会识别客户情绪的临界点,对于化解情绪、有效减少投诉概率的意义非常重大。

服务类工作计划 服务员个人工作计划服务员工作计划篇三

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如您、请、抱歉、假如、可以等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

三、观察能力

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

四、记忆能力

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

服务类工作计划 服务员个人工作计划服务员工作计划篇四

以宿城区教育局“精致化管理”要点为指导,紧紧围绕学校工作中心,围绕后勤工作为教育教学服务的宗旨,进一步强化后勤内部管理,努力增强服务意识,提高服务质量和服务水平,与各处室协调配合,积极完成学校交给的各项任务,为师生创造一个良好的工作、学习和生活环境,确保安全万无一失。

二、工作目标

2、抓好学校食堂食品管理工作,杜绝食物中毒事故的发生。

3、加强学校的消防安全管理工作,杜绝校园内消防安全隐患,确保校园安全。

4、加强校产管理和财务管理,落实上级相关文件精神要求。

5、加强学校绿化护理和厕所卫生保洁工作,不断改善和美化环境。

6、加强医务室管理,使卫生、防疫等工作得到落实。

三、工作措施

(一)抓好后勤队伍建设

1、加强后勤人员对有关文件、政策、法规、业务知识的学习,提高后勤人员的政治水平和业务能力,让她们安心于后勤工作,爱岗敬业,积极为师生提供教与学的方便,确保教学教育工作正常、有序的开展。

2、完善的后勤管理制度,平时加强对后勤人员工作的检查和考核,并予以适当的奖惩。统一思想,落实任务,明确责任,总结工作,切实提高总务后勤工作的质量和管理水平。

(二)改进食堂管理,办好师生食堂

1、把握采购环节,以新鲜、价廉物美为原则。

2、树立安全第一意识,对食堂环境卫生、炊餐用具卫生、食品卫生作经常性的常规检查,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。

3、加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律(欢迎师生参与)。发现问题及时表扬先进、批评后进。

4、坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电,精打细算、降低成本,提高饭菜质量。

(三)加强安全防范工作,增强师生的安全意识

1、预防为主,防消结合,抓好学校的消防安全工作。按照有关消防法规,制定消防安全制度,消防安全操作规程;层层签订消防安全责任书,落实消防责任制,确定各科室各部位的消防安全责任人;定期组织防火安全隐患检查。

2、加强校园用电安全管理。严格遵守行业规定,加强校园用电设备和线路的规范化管理使用,发现险情应立即处理,及时消除安全隐患。

(四)坚持财务制度,严肃财经纪律

1、继续认真执行学校的财务管理制度,协助校长管好用好学校有限的经费,严格报销手续,杜绝不合理支出。

2、严格执行“亮证收费”的制度,凡是物价部门未核准的费用,一律不乱收,做到任何费用,都有据可查,同时做好学校收费的公示工作,主动接受社会监督。

3、严格食堂财务关,对食堂财务收支实行监督和审核,账目清楚。

(五)抓好绿化管理

四、工作安排

八月份:

1、配齐本学期所需的办公、食堂用品。

2、安排好收费工作,公布收费标准。

3、开学前对校园内的绿化带进行一次修剪。

4、完成食堂改造工作。

九月份:

1、调整各班多余桌凳。

2、做好各班、室校产登记工作,与相关责任人签订财产保管责任书。

3、继续完善学校水电维修和其它维修工作,确保学校正常的教学秩序。

4、加强对食堂的管理工作,消除存在的各种安全隐患。

十月份

1、对全校校舍、电路等进行全面安全检查。

2、食堂安全卫生检查,召开后勤人员工作会议。

3、召开师生座谈会,征求对后勤服务的意见,进一步改进工作。

十一月份

1、召开后勤人员会议,总结半学期工作情况,组织食堂人员学习操作技能和卫生知识。

2、制作宣传教育板报,加强消防安全、卫生知识的宣传,增强师生的自我保护意识。

3、检查场地、设施和各室中的电器、线路、装置、设备,发现问题及时解决隐患。

十二月份

1、做好各班级门窗的维修工作。

2、食堂安全卫生检查,召开后勤人员工作会议。

3、对全校校舍,电路等进行全面安全检查。

一月份

1、抓好期末考试的后勤工作,物品的调配。

2、期末公物验收。

3、总结学校后勤工作,学期结束财务稽查。

后勤工作是学校其他工作得以正常开展的前提,事关重大。在今后的工作里,总务处将继续高质量地完成自身工作,保证学校工作正常进行,为我校进一步取得良好的社会声誉做出努力。我们有决心,有信心做好学校的后勤保障工作,争取使我校的后勤工作再上一个新台阶。

服务类工作计划 服务员个人工作计划服务员工作计划篇五

为保持低生育水平,促进人口与经济环境持续稳定协调发展,并结合我乡计生工作实际,特制定以下工作计划。

计生工作宣传教育是先导,技术服务是保证。在宣传工作中要体现各村组的实际情况,采取多式多样的宣传方式,大力开展计划生育政策法规、《流动人口管理条例》等的宣传,进一步增强群众的人口意识,促进人们生育观念的转变,积极发展新型的生育文化。每两年进行一次妇科病普查,让广大育龄妇女体会到计划生育不只关心她们不能违反计划生育政策,对她们的身体健康也十分关注,让她们多一些对计划生育的理解。

我所要坚持以人为本,以人的发展为中心,全心全意为人民服务的思想,减少大月份的引产,同时做好妇女的生殖健康保健工作。开展放(取)环、及妇科常见病的诊治。“三育”关怀是我所工作的重点,每月统计服叶酸人员名单,并通知到本人到医院免费领取叶酸片,并发给生育关怀小拆页,供大家学习参考。每年对服药、皮埋人员进行一次免费体检,对节育器到期的妇女建议到所更换,对不孕(育)人员集中带到县站进行初查初治,定期对以孕、产、术后、不育(孕)人员进行随访。计生委给我们定制了“三育”关怀活动效果图,每季度更新一次,让大家都能清楚看到“三育”关怀活动的效果。

1、为群众讲解计生方针政策及有关法律法规知识。

2、为她们讲解避孕药品、工具的使用方法。

3、向她们介绍长效避孕措施的好处,通过咨询服务工作,深入扎实地开展计划生育工作。

4、开展计生专干业务培训,努力提高专干的业务素质。

我所定期为村专干进行业务培训,除出生缺隐相关知识、咨询叶酸片发放工作流程及要求的其它知识进行培训。通过培训,使专干们热爱计生工作,增强责任感,提高了专干的业务素质。

xx乡计划生育服务所

20xx年1月10日

服务类工作计划 服务员个人工作计划服务员工作计划篇六

1.修建规划文化吧地点选取。由学生自律委员会多方面勘察,经学校勤工助学中心慎重考虑决定文化吧选址定在冠群楼旁岗亭对面处。文化吧修建。由辅导员带领自律委员会全体成员将文化吧亭子以及通往文化吧的道路建好。由服务部负责购买或租借拿到三张桌子、三把椅子、两顶遮阳棚摆于文化吧门前,供书籍摆放等。文化吧装饰。宣传部负责绘出亭子外围彩喷图画、文化吧牌子。需费用统计后交由服务部负责人。服务部负责亭子内部壁画装饰,书刊架子选购。

2.经营规划文化吧市场调查。方法为抽样调查。由服务部负责拟好市场需求调查问卷,调查同学们喜欢书籍名称,综合同学们对文化吧的建议做成问卷,针对男生女生宿舍展开抽样调查。问卷a4纸2-3页,100-200份。自律委员会所有成员均要参与调查。购买、预订书刊。服务部根据调查结果,负责做好书刊预定、购买计划。文化吧宣传。宣传部绘制一张海报张贴在东园食堂门口,七张a3宣传报贴于各个楼栋一楼。

文化吧营业营业时间:文化吧于_年10月11号正式营业。

营业时间为每天早上11:00至13:00,下午16:00至19:00。

营业目的:为同学们提供便利的预定或购买书籍,为勤工俭学同学提供就职机会。

营业对象:桂林电子科技大学所有师生。

业模式:桂林电子科技大学勤工中心监督指导。自律委员会自主经营管理。

1、成立组织机构。召开自律委员会大会,成立桂林电子科技大学公寓文化吧管理委员会,选拔总经理、副总经理、财务部、物流部、市场部人选,落实部门职责。

2、制度管理。由服务部拟定草案,通过自律委员会大会讨论进行修正、立案,即日执行。

4、值班人员安排。由服务部根据值班人员课程表制定好值班表。

5、设立意见箱。由服务部参照校内外意见箱,设立具有创意性的意见箱,以促进公寓文化吧的日益完善。

以上就是我们服务部本学期基本工作计划,我们每一位同学都应该有责任、有信心把服务部建设好,将文化吧办好!

服务类工作计划 服务员个人工作计划服务员工作计划篇七

时光飞逝,在日与夜的轮回中新的一年又要到来了。在平凡的工作中又将迎来一个暂新的开始。总结过去一年工作中的点点滴滴,总有一些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意,我努力了,可是有时确没得到肯定。在这即将到来的一年就让我发挥长处,好的就让它更好,不足之处努力来完善。让自己以最饱满的精神面貌来面对着一个新的开始。

总结过去的一年,我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客都笑脸相迎,让他们来到酒店就有一种如沐春风,宾至如归的感觉。

酒店的前台是酒店的重要部门,在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示,团结同事,礼貌待人,服从分配,尽心尽力地做好了自己的本职工作。

新的一年,我将一如既往地在自己平凡的工作中,为酒店创造最大价值。

1.员工培训力度不够

包括洗衣培训,住人房间清洁培训,成本控制培训,设施设备管理等力度不够,造成系列事情的发生。

2.区域成本控制管理欠缺

区域领用易耗品较多,消耗量较大,没有进行成本意识相关培训,备货频率高,增加了工作量,今后会加强。

3.区域清洁质量水平不高

住房率较高,员工流动性较大,相关指导培训落后,相关配套不到位,造成清洁质量水平不高.今后会加强。

4.物品设施管理不周

包括布草丢失现象,公共区域设备保管与保养,门面油漆刮伤等管理不够深入。

5.没有进行安全,团队,服务意识教育

6.责任管理不够分明

8.区域规范制度建设

9.无绩效考核

10.无奖惩制度

1.工作车配备不足问题

工作车配备不足,房量高的情况下,员工抱怨情绪高,使用不方便,降低了工作效率及质量水平。

2.抹布配备问题

抹布较少,希望后期能够有充足的抹布。

3.杯具送洗及清洁

希望后期能够加大力度。

4.酒水撤出及补充

团队撤出及补充酒水工作量较大,酒水损失率高,丢失率高,希望后期能够有更加合理的解决方案。

5.实习生交接问题

实习生管理不够严,交接不够严谨,易造成布草丢失。

6.布草送洗问题

布草送洗较耽误时间,出现等待现象,希望有更加合理方案。

7.垃圾运送问题

8.人员固定问题

希望能够保持一段期限内的人员固定。

9.员工通道垃圾桶垃圾问题

经常出现将垃圾丢到垃圾袋外,垃圾多,不便处理,希望多部门配合。

10.收费酒水补充问题

补充时间较晚。

11.免费酒水兑换问题

兑换耗费时间,是否可以专人定时收取兑换。

12.漏查物品问题

漏查物品有时候无退房记录,无帐可查。

13.工作间门口过高问题

工作间门槛过高,进出工作车不方便。

14.中班动用交接问题

中班动用其他楼层物品,布草需要交接记录。

工作表不适用,有待改进。

1.提高员工团队,服务意识。

2.加强员工相关意识,技能培训。

3.加强责任区域管理,强化员工责任意识。

4.加强布草管理。

5.加强成本控制管理。

6.继续进行计划清洁管理。

7.加强安全操作管理。

8.努力提高员工工作热情。